Nos appellations
Exclusivement plantées des cépages nobles de la Bourgogne, Pinot Noir et Chardonnay, les vignes du Domaine produisent des vins A.O.C Côte Chalonnaise souvent récompensés dans les
concours professionnels.
Le vignoble du Mont Avril, dans sa belle maturité offre de petits rendements donnant des vins typiquement bourguignons très fruités.
Le Givry 1er Cru La Grande Berge, souvent récompensé à Mâcon, est issu d’un terroir jurassique caillouteux et bien orienté sud-est qui produit un Givry tendre, tout en finesse, aux délicats arômes de fruits rouge et de kirsh. Un grand Bourgogne que l’on peut facilement garder de 10 à 15 ans selon les millésimes.
Le Givry Blanc Champ Pourot est un blanc beurré, riche et capiteux, gras et miellé.
Le Givry Champs la Dame (village) Blanc et Rouge, appréciés pour leurs caractères raffinés, fruités, légers : à boire à convenance.
Le Domaine produit également un peu d’aligoté, de vin rosé et de crémant de Bourgogne.